Tato rasa byla vyšlechtěna v 16. století v Německu. Vznikla z plemene šedých brakýřů sv. Ludvíka-dnes již vyhynulého. Počátkem 19. století toto plemeno zdokonalili výmarští vévodové, kterým se podařilo přísnou selekcí vytvořit zvláštního psa, se srstí barvy myší šedi a téměř modré a jantarovýma očima. Jako standardní plemeno bylo uznáno v Německu roku 1896. Po druhé světové válce se jako služební pes stal velmi oblíbeným v USA. Dnes je rozšířen také v Evropě, Kanadě a v Rusku.

Hlava je dobrých proporcí. Ve středu čela je prohlubeň, týl lehce vystupuje. Stop je nevýrazný.
Nosní houba je velká, tmavé masové barvy.
Pysky jsou mírně převislé, stejná masová barvy jako dásně.
Čelisti i zuby jsou silné. Chrup úplný, pravidelný a silný.
Líce jsou svalnaté a výrazně vyjádřené.
Oči jsou jantarové barvy, s inteligentním výrazem. Jsou kulaté, víčka dobře přiléhají.
Uši jsou široké a poměrně dlouhé.
Krk je svalnatý, ne příliš krátký, suchý. Působí ušlechtile.
Hřbet je pevný a svalnatý. Hrudník silný, s dostatečnou hloubkou, s dlouhými žebry. Břicho není vtažené.
Přední končetiny jsou vysoké, šlachovité, rovné a souběžné.
Tlapy jsou silné, prsty přiléhají, drápy jsou světle až tmavě šedé. Polštářky dobře pigmentované, pevné.
Zadní končetiny jsou dobře osvalené, rovné. Stehno je dostatečně dlouhé, silné a dobře osvalené.
Ocas je nasazen pod hřbetní linií, je silný a dobře osrstěný.
Pohyb je prostorný a plynulý. Cvalový skok je dlouhý a plochý. Hřbet zůstává v klusu rovný.